新宿 大久保公園で開催中の大つけ麺博2019へ。
https://dai-tsukemen-haku.com/
大つけ麺博の開催期間は、10/3(木)〜11/4(月)
全店舗共通食券870円
10回分回数券8000円もあり。
あの小宮×伊蔵八本店へ。
出展期間は、10/3(木)〜10/7(月)
前半10/3(木)〜10/5(土)1,076の滴 つけ麺
後半10/6(日)〜10/7(月)1,076の滴 ラーメン
ということで、ラーメンの期間中でした。
1,076の滴 ラーメン870円
煮干と鰹節の「あの小宮 」と椎茸と昆布の「伊蔵八本店」コラボ
追加トッピングは、以下が可能。
・とろり味玉100円
・鶏チャーシュー300円
・豚チャーシュー300円
・特製豪華盛り500円
追加トッピングは無しで。
・ネギ
・鶏チャーシュー
のみ
麺は、中細ストレート。
苦味やエグ味は皆無な濃厚魚介系。
煮干、鰹節、椎茸、昆布と各々の旨味が凝縮された一杯に。どの素材が目立ち過ぎることはない、各素材の一体感。バランス良き絶品さ。
これは、旨い！
しかも食べ易い印象で、万人受けしそう。
椅子ありスペースには卓上の調味料、ホワイトペッパーとブラックペッパーあり
飲み物は、自販機が敷地内とお酒ブースでの販売あり。
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【店舗名】あの小宮×伊蔵八本店
【最寄り駅】新宿、東新宿
【住所】東京都新宿区歌舞伎町2丁目43 大久保公園内
【営業時間】11:00〜21:00
【出店日】10/3(木)〜10/7(月)
麺はキアヌを練り込んだキアヌ麺。
卵黄
まぜそばは完食して良かったのか。
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