05.東京都新宿区

神楽坂駅が最寄りの町中華「龍朋」へ。
東京一美味しいチャーハンが食べられるという噂のお店。

待ち無しで入店。
16:59 着席、注文
17:01 チャーハン着
17:04 冷中華着
17:20 完食

🍥中華麺店 龍朋 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲはチャーハンに添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

中華麺店 龍朋(チャーハン 800円)

・卵
・長ネギ
・チャーシュー
・ご飯

注文してから2分ほどで到着‼️
えっ? 何このスピードメニュー。早っ‼️

卵、長ネギ、チャーシューと炒飯としては、王道でシンプルな具。

どちらかと言えば、しっとり系。でもしっとりし過ぎない絶妙なバランス。

確かにこれは美味しい。都内一番美味しいかどうかは別にしても、んまし‼️

普通盛りでも中々のボリューム。

スープも付いていて。ラーメンのベースとなっている雰囲気の、ほのかに魚介香るスープ。中華屋さんで出されるスープとは異なるタイプ。こちらのスープもあっさり気味で美味しかった。

中華麺店 龍朋(冷中華 950円)

・キュウリ
・錦糸卵
・チャーシュー
・中細麺

こちらもチャーハン同様に話題の一品。

チャーハンより遅いものの、注文してから5分ほどで到着‼️ 早っ‼️ なんじゃろ、このスピード感。素晴らしい。

各具の極厚カットぶりが中々インパクトあるビジュアル。

程よい酸味と冷水で締められた麺の歯応え。

これまた美味しい冷やし中華でした。
メニュー表記が「冷中華」なのが面白い。

チャーハンのボリュームの影響か、かなり腹パンになりました🤣

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上の調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・辣油
・胡椒
・からし

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャーや給水機が無いものの、人間観察が行き届いた店員さん。コップのお水が無くなった頃を見計らって注ぎに来てくれるのが嬉しい。

中華麺店 龍朋 店舗情報

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【店舗名】中華麺店 龍朋(ちゅうかめんてん りゅうほう)
【オープン日】昭和54年創業
【最寄り駅】神楽坂駅(東西線)
【住所】東京都新宿区矢来町123
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】日曜日、月曜日の祝日
【公式サイト】無し。
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05.東京都新宿区

世界初‼️サーモンラーメン専門店「サーモンnoodle3.0」へ。お洒落な空間。

最寄り駅は、神楽坂。徒歩数分の駅前立地。

前待ち無しで入店。
19:14 食券購入
19:15 食券回収、着席
19:18 着丼
19:29 完食

🍥サーモンnoodle3.0 ルール🍥

【駐輪・駐車】店舗裏側に駐輪場あり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内入口の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲはお盆に添えられて。
【お水】セルフサービス。券売機横にウォーターサーバーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

サーモンnoodle3.0(ポルチーニサーモン 1030円)

・サーモン天ぷら
・揚げネギ
・ほうれん草
・バルサミコ
・唐辛子
・バゲット
・キャビア
・ポルチーニ
・エスプーマ
・太平打ち麺

フレンチの知識と技術が詰まった創作性半端ない逸品。ビジュアル的にも美しい芸術作品といったところ。

サーモンは衣が付いて天ぷらかな。キャビアも添えられて。

揚げネギのインパクト。バゲットは、最初にサクサクのまま実食。その後はスープに浸してクタぎみにして食べるのも良き。

エスプーマも徐々に溶かして味の変化を楽しみ、
芸術性あるデザインのバルサミコもアクセントとなり。

フェットチーネのごときな太平打ち麺も旨旨〜

んまし‼️ 他のメニューも気になるところ。

サーモンnoodle3.0(サーモンめし 300円)

・カイワレ
・タルタルソース
・サーモン
・サーモンほぐし
・ご飯

サーモンめし単体でも旨し。タルタルソースが良き演出。このまま食べ終えても美味しいけど、ラーメンの残ったスープを掛けて雑炊〆もこれまた逸品。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水はセルフサービス。券売機横にウォーターサーバーあり。

サーモンnoodle3.0 店舗情報

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【店舗名】サーモンnoodle3.0(さーもんぬーどるさんてんぜろ)
【オープン日】2022年1月20日
【最寄り駅】神楽坂駅(東西線)
【住所】東京都新宿区神楽坂6丁目-26 カーサイオキ3 102号
【営業時間】月曜日〜土曜日 11:00~15:00(L.O.14:40)/17:00~22:00(L.O.21:40)、日曜日11:00~15:00(L.O.14:40)/17:00~21:00(L.O.20:40)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://salmonnoodle30.com
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/salmon.noodle3.0/
【公式サイト(LINE)】https://liff.line.me/1654883656-XqwKRkd4?aid=956mraak&cid=AA048F676D1AE027827E908C7897329D
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05.東京都新宿区

イタリアンとラーメンの融合でお馴染み、太陽のトマト麺。今回は、新宿ミロード店へ。新宿ミロード7階の立地。

限定メニュー狙い。『世界を旅するトマト麺』が各店舗で提供中。

トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」は、コロナ禍で海外旅行が制限される中、世界を巡りながら各国のグルメや文化などに触れる”旅行気分”を太陽のトマト麺を通して楽しんで欲しいという想いをこめて考案した『世界を旅するトマト麺』シリーズを2021年12月13日(月)より、全国の太陽のトマト麺 各店にて発売いたします。

販売期間は、2021年12月13日(月)~2022年2月28日(月)
無くなり次第、終了とのこと。※3月も継続して提供中。

●台湾屋台味 大判排骨のオリエンタルトマト麺

台湾のソウルフードでもある排骨麺をトマト麺が再現!旨味がギュッとつまった豚肩ロースの大判排骨に、フレッシュなパクチーとニラをトッピング。五香粉を配合した超本格的なアジアントマトスープは、ジャンキーながらもヘルシー! オリエンタルが香る本格的なアジアンなトマト麺です。

販売店舗・・・錦糸町本店、荻窪支店、大塚北口支店、本所吾妻橋スカイツリー支店

●辛旨スンドゥブチゲ 純豆腐チゲ鍋トマト麺

韓国の代表的な料理スンドゥブチゲをトマト麺が再現!豆腐、豚バラ、あさり、キムチ、きのこなど超具沢山!本場韓国を感じる「辛」・「旨」・「熱」は、ヘルシーでクセになる本場の激辛韓国美食グルメ間違いなし!嗚呼…これぞ韓感!!!

販売店舗・・・原宿竹下通り店、福島駅前支店、上野広小路支店

●直焼きモッツァレラの”MARUDE”マルゲリータトマト麺

香ばしい焼き立てのピッツァのような香りが…イタリアの代表的なマルゲリータをトマト麺で味わう!とろ~り炙りモッツァレラとトマトのカプレーゼに、バジルソースを合わせたイタリアントマト麺!

販売店舗・・・なんば御堂筋グランドビル支店、三宮駅前店、十日市場支店、元住吉支店

●ぷりぷり海老のスパイシーレッドカレートマト麺

タイの屋台が立ち並ぶ風景が今ここに…スパイシーなグリーンカレーをココナッツミルクの甘味と、濃厚な自家製トマトソースの旨味をあわたエスニックトマト麺。見た目はレッドカレーなのに青唐辛子の辛みと爽やかさの感じられる一杯は、まるで「タイ」にいるみたい!

販売店舗・・・京急川崎支店、護国寺支店、サンシャインシティ店

●炙りカマンベールのクリーミーフレンチトマト麺~ガーリックトースト添え~

フランス料理のフルコースをトマト麺で再現!スープの中でとろける炙りカマンベールと、チーズを溶かし込んだクリーミーな味わいのトマトスープに、ガーリックトーストを浸して味わう…おすすめは、トロトロのカマンベールとトマトをトーストに乗せて頬張る!多彩な楽しみ方が出来るフレンチトマト麺です。

販売店舗・・・新宿ミロード店、新宿ワシントンホテル支店

待ち無しで入店。
19:04 着席
19:05 コップ提供
19:05 注文
19:12 着丼
19:24 完食

🍥太陽のトマト麺withチーズ 新宿ミロード店 ルール🍥

【駐輪・駐車】専用駐車場(タイムズ小田急サザンタワー)あり。営業時間 24時間営業。30分400円、駐車後24時間 最大料金1,650円 ※当日、1店舗 税込3,300円以上お買い上げで2時間無料(上限2時間)
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】HPに記載あり。店内・店頭告知あり。
【箸・レンゲ】テーブルにエコ箸が置かれて。レンゲは丼に添えられ。
【お水】セルフサービス。店員さんがコップ提供。卓上にジャスミン茶ピッチャーあり。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】新宿ミロード建物内のトイレが使用可能。

太陽のトマト麺withチーズ 新宿ミロード店(炙りカマンベールのクリーミーフレンチトマト麺~ガーリックトースト添え~ 950円)

・水菜
・レタス
・トマト
・ベーコン
・バジルペースト
・カマンベールチーズ
・ガーリックトースト
・細麺

クリーミーなトマトベースのスープに細麺の組み合わせ。
ガーリックトーストトッピングが斬新。スープに浸さずそのまま食べてサクサク食感。スープに浸してクタ状態にしても旨し‼️

炙りカマンベールチーズが超絶旨旨〜。バジルペーストもトッピングされて。

途中、卓上のオリーブオイルを垂らして、より旨さがマシマシ〜。香り良き一杯に。

フランス料理のフルコースをトマト麺で再現!ってことだけど、イタリアンっぽさな印象かな。

美味しかったことに変わりは無し。完飲完食。

限定『世界を旅するトマト麺』シリーズ、フルコンプまで後3/5種類。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・タバスコ
・ブラックペッパー
・ソル・レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル

店舗によって、卓上調味料は若干、異なるのね。

卓上にジャスミン緑茶ピッチャーあり。氷沢山の激冷え旨し‼️

太陽のトマト麺withチーズ 新宿ミロード店 店舗情報

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【店舗名】太陽のトマト麺withチーズ 新宿ミロード店(たいようのとまとめんうぃず ちーず しんじゅくみろーどてん)
【オープン日】2018年7月13日
【最寄り駅】新宿駅(さざなみ、中央・総武線各駅、中央線、中央線特急、湘南新宿ライン、埼京線、山手線、京王線、都営新宿線、小田急小田原線、京王新線、丸ノ内線、都営大江戸線)
【住所】東京都新宿区西新宿1丁目-1-3 小田急新宿ミロード7F
【営業時間】11:00~21:00(L.O.20:30)※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://taiyo-tomato.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/taitomajapan
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/taiyonotomatomen/
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05.東京都新宿区

武蔵家 中野本店出身。新宿駅が最寄りの家系ラーメンのお店「横浜らーめん 山本家」へ。

前待ち無しで入店。
10:51 食券購入
10:52 食券回収、コール、着席
10:55 ライス着
10:57 着丼
11:04 ライスお替り
11:10 完食

🍥横浜らーめん 山本家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に店外の最後尾へ。
【注文】店頭の券売機で食券購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺(硬め、ふつう、柔らかめ)、味(濃いめ、ふつう、薄め)、脂(多め、ふつう、少なめ)を調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料サービス。お替りも無料。

横浜らーめん 山本家(特製ラーメン並 850円)

・海苔5枚
・味玉
・ほうれん草
・チャーシュー2枚
・中太ストレート麺(酒井製麺)

食券回収時に、硬め濃いめ多めを申告。

カエシも強め豚骨もほどほどに感じ。濃厚ながらも一体感ある逸品。鶏油層はあまり感じなく。

チャーシューはスモーキーさは無し。ちょい脂あるチャーシューが旨旨〜。

中太麺な酒井製麺。

バランス良き一杯で美味しかったです。
新宿で家系ラーメンが食べたくなったら、山本家だな。

横浜らーめん 山本家(ライス 0円)

ライスの無料サービスあり。お替りも無料。
食券回収時にライス有無を聞かれてお願いし。

そのまま食べたり、卓上のかっぱ漬けを乗せたり。
ちょい硬タイプな印象。

お替り無料も1杯。
卓上豆板醤を入れて混ぜ混ぜしたり。セルフチャーシュー丼にしたり。

んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・刻み生姜
・おろしニンニク
・豆板醤
・お酢
・ブラックペッパー
・白胡麻
・かっぱ漬け

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。
劇冷えで美味しかったです。

横浜らーめん 山本家 店舗情報

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【店舗名】横浜らーめん 山本家(よこはまらーめん やまもとや)
【オープン日】2021年8月10日
【最寄り駅】新宿駅(さざなみ、中央・総武線各駅、中央線、中央線特急、湘南新宿ライン、埼京線、山手線、京王線、都営新宿線、小田急小田原線、京王新線、丸ノ内線、都営大江戸線)
【住所】東京都新宿区西新宿1丁目-15-13
【営業時間】10:00~20:00 ※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/yamamotoya_men
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/yamamotoya_ramen_nishishinjuku/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

05.東京都新宿区

西早稲田駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋宗 高田馬場本店」へ。高田馬場駅からも徒歩圏内。

高田馬場本店以外に中目黒にも店舗あり。秋葉原・末広町の百年本舗も系列店。

こちらの高田馬場店は、塩ラーメンをメインにつけ麺・まぜそば、限定麺もメニューにあり。
各トッピング、ご飯物やお酒の提供あり。

週替わり限定メニュー狙い。今週はニラソバ。

待ち無しで入店。
19:04 食券購入
19:05 着席、食券回収
19:13 着丼
19:24 完食

🍥麺屋宗 高田馬場本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ポイント)】🉐クーポン、ポイントカードあり。

麺屋宗 高田馬場本店(ニラソバ 900円)

・卵黄
・ニラ
・メンマ
・豚肉
・太平打ち縮れ麺

一面ニラに覆われたインパクトあるヴィジュアル🤩 醤油ベースにほんのり胡麻油も香り。卵黄、豚、メンマ他。

豚ちゃんを卵黄に絡めて食べるのも良き。

濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。スープを啜る勢いが止まらず、あれよと言う前に完飲完食。

もっちりぎみな平打ち麺も秀逸。

んまし‼️🤤

麺屋宗 高田馬場本店(水餃子 0円🉐クーポン使用)

水菜、白胡麻他。
もっちり極厚な水餃子で旨し。
タレは付いているのでそのまま。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ホワイトペッパー
・特製うめ酢(塩らぁめん用)
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。
卓上に激冷え水ピッチャーあり。
“美味しい”を追求したプロのこだわり「πウォーター」を使用しています。とのこと。確かに美味しい。

麺屋宗 高田馬場本店 店舗情報

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【店舗名】麺屋宗 高田馬場本店(めんや そう たかだばばほんてん)
【オープン日】2007年4月25日
【最寄り駅】西早稲田駅(東京メトロ副都心線)、高田馬場駅(JR山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線)
【住所】東京都新宿区高田馬場1丁目-4-21
【営業時間】11:00~20:00(お酒L.O.19:00)※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.menya-sou.com/
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/menyasou
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasou1
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menyasou.baba/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya_sou
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05.東京都新宿区

西早稲田駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋宗 高田馬場本店」へ。高田馬場駅からも徒歩圏内。

高田馬場本店以外に中目黒にも店舗あり。秋葉原・末広町の百年本舗も系列店。

こちらの高田馬場店は、塩ラーメンをメインにつけ麺・まぜそば、限定麺もメニューにあり。
各トッピング、ご飯物やお酒の提供あり。

カルボシリーズ2種を食べたので、次に気になった限定週替わりメニュー狙いで。

今週は、勝浦式タンタンメン。最終日に滑り込み。

待ち無しで
19:04 食券購入
19:05 食券回収、着席
19:14 着丼
19:28 完食

🍥麺屋宗 高田馬場本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋宗 高田馬場本店(勝浦式タンタンメン 900円)

・挽肉
・玉葱
・ししとう
・白髪ネギ
・穂先メンマ
・中太平打ち麺

デフォルトの辛さが0辛ピリ辛な中、無料で1辛〜5辛の辛さ増しが指定可能。

0辛だと物足りそうな気がよぎったので、無難に1辛を申告。
1辛でも結構な辛口🤣

体感的には、6辛(🌶🌶🌶🌶🌶🌶)〜7辛(🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶)はありそうな辛口な印象。

思ってた以上の辛さを感じたかな。完飲したくらいには絶品だけど、辛いや🤣

中太平打ちの喉越し良く、ツルッとペロッと食べられる麺も旨し。ちょい柔な印象を受けたかな。

思ってた以上の辛さで、デフォルトのピリ辛(0辛)が、どのくらい辛いのか気になる今日この頃。また機会があれば注文してみたさ。

麺屋宗 高田馬場本店(②極み炙りチャーシュー丼テリマヨミニ 0円🉐クーポン使用)

炙りチャーシュー、カイワレ、長ネギ、たっぷりのテリマヨソースが掛かり。ミニサイズなりに、そこそこボリュームあるサイドメニュー。

旨辛ペーストも添えられ味変としても良き。

🉐クーポン使用で無料になる、超お得なサービスでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ホワイトペッパー
・特製うめ酢(塩らぁめん用)
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。
卓上に激冷え水ピッチャーあり。
“美味しい”を追求したプロのこだわり「πウォーター」を使用しています。とのこと。確かに美味しい。

麺屋宗 高田馬場本店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋宗 高田馬場本店(めんや そう たかだばばほんてん)
【オープン日】2007年4月25日
【最寄り駅】西早稲田駅(東京メトロ副都心線)、高田馬場駅(JR山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線)
【住所】東京都新宿区高田馬場1丁目-4-21
【営業時間】11:00~20:00(お酒L.O.19:00)※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.menya-sou.com/
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/menyasou
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasou1
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menyasou.baba/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya_sou
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05.東京都新宿区

西早稲田駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋宗 高田馬場本店」へ。高田馬場駅からも徒歩圏内。

高田馬場本店以外に中目黒にも店舗あり。秋葉原・末広町の百年本舗も系列店。

こちらの高田馬場店は、塩ラーメンをメインにつけ麺・まぜそば、限定麺もメニューにあり。
各トッピング、ご飯物やお酒の提供あり。

冬限定メニュー2種がそろそろ終了ということで冬限定の1つカルボ狙い。

待ち無しで
19:04 食券購入
19:05 食券回収、着席
19:15 着丼
19:24 完食

🍥麺屋宗 高田馬場本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋宗 高田馬場本店(煮干し香るカルボ 1100円 + 味玉 0円)

・温玉
・煮干し
・長ネギ(青・白2種)
・粉チーズ
・ベーコン
・ブラックペッパー
・味付玉子(🉐クーポン使用)
・太平打ち麺

もうそろそろカルボシリーズが終了するらしいので提供している間に。カルボシリーズは2種類あるので、食券回収時に「煮干し香るカルボ」を申告。「トリュフ香る冬の彩りカルボ」は前回食べたので。

煮干し+カルボナーラの斬新な組合せ。煮干し感もカルボ感もどちらも楽しめる逸品🤩

ベーコン、粉チーズ、温玉、ブラックペッパーで進化系カルボナーラの如く。創作性半端ない限定メニュー。

フェットチーネの如くな太平打ち麺も激旨。

🉐クーポン利用で味玉もゲット。半熟とろ〜りタイプで秀逸だな。来れば来るほどお得なサービスあり🤗

温玉もそうだけど、黄身が濃ゆい色して見た目でも美味しそうな卵なのが見てとれる。

🉐クーポンの他にポイントカードも存在。現在は、ゴールドカードに到達。貯まって行く過程が楽しい今日この頃。
目指せ‼️ブラックカード。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ホワイトペッパー
・特製うめ酢(塩らぁめん用)
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。
卓上に激冷え水ピッチャーあり。
“美味しい”を追求したプロのこだわり「πウォーター」を使用しています。とのこと。確かに美味しい。

麺屋宗 高田馬場本店 店舗情報

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【店舗名】麺屋宗 高田馬場本店(めんや そう たかだばばほんてん)
【オープン日】2007年4月25日
【最寄り駅】西早稲田駅(東京メトロ副都心線)、高田馬場駅(JR山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線)
【住所】東京都新宿区高田馬場1丁目-4-21
【営業時間】11:00~20:00(お酒L.O.19:00)※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.menya-sou.com/
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/menyasou
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasou1
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menyasou.baba/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya_sou
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05.東京都新宿区

株式会社五ノ神製作所が運営する五ノ神グループの一つ。濃厚な海老つけ麺を提供。

待ち無しで入店。
19:11 食券購入
19:12 食券購入
19:16 食券回収
19:29 着丼
19:42 完食

🍥つけ麺 五ノ神製作所 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】セルフサービス。席後方にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。席後方に水ピッチャー、給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

つけ麺 五ノ神製作所(特製海老トマトつけ麺 1450円)

・味玉
・メンマ
・チーズ
・キャベツ
・ミニトマト
・バゲット
・バジルペースト
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・太麺

超ヒサブリの再訪。濃厚でかなりとろみあるつけ汁。海老、トマトの旨味が凝縮されて。存在感ある太麺との絡み良く。

歯応えあるメンマが秀逸。箸休め的キャベツも良き。

2種チャーシュー、どちらも絶品。

バゲット、バジルペーストもオシャレ感満載🤗

安定の絶品さでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料無し。
席後方に、
・コショウ
・一味唐辛子
あり。

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。

つけ麺 五ノ神製作所 店舗情報

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【店舗名】つけ麺 五ノ神製作所(つけめん ごのかみせいさくじょ)
【オープン日】2010年12年月24日
【最寄り駅】新宿三丁目(副都心線、都営新宿線、丸ノ内線)
【住所】東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目-33-16 シャトレー新宿御苑第1-101
【定休日】無休
【営業時間】11:00〜20:00
【公式サイト(HP)】gonokamiseisakusho.com
【公式サイト(Twiter)】https://twitter.com/tsuke_men_gnkm
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/gonokamiseisakusyo
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05.東京都新宿区

新大久保駅前の韓国料理屋さん「韓国食堂&カフェLUNA」へ。LUNAは、月を意味するラテン語。

入店時に食事かカフェか聞かれて食事を申告。

前待ち7名
19:41 最後尾
20:05 着席
20:07 到着(お通し)
20:10 注文
20:11 到着(チャミスル(すもも))
20:28 到着(ジャガイモチヂミ)
20:34 到着(ルナラーメン)
20:57 完食

🍥韓国食堂&カフェLUNA ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】席にて口頭注文、レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】韓国箸、スプーンあり。
【お水】お水は店員さんに言えば、ステンレスピッチャーを持って来てくれて。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他】入店時にアルコール消毒、検温あり。

韓国食堂&カフェLUNA(お通し 275円)

サラダ、キムチ、ひじきと3品盛り沢山。
可もなく不可もなくなところはあれど、値段にしては満足な品揃え。ひじきの味付けは良かった。既製品かもだけど。

韓国食堂&カフェLUNA(チャミスル(すもも) 682円)

初チャミスル。いろいろな味があるなか気になったすもも。
美味しかったけど、お酒にあまり強くない自分には濃すぎた。

アルコール度数13%。この濃さにしては、360mlは多かったし、かなり酔いました😂

マッコリの方が飲みやすいかな。

韓国食堂&カフェLUNA(ジャガイモチヂミ 1628円)

焼き立てカリカリサクサク食感。
ソースは酸味あるタイプ。

絶品だったけど量的にシェア向けかな。
一人用にハーフサイズがあると嬉しいかな。

韓国食堂&カフェLUNA(ルナラーメン 1298円)

・カニ
・ムール貝
・長ネギ
・人参
・玉葱
・小ダコ
・中細縮れ麺

ラーメンは海鮮たっぷり旨辛〜🌶 結構な辛さはあれど、いろいろな旨味が凝縮している影響か耐えられる辛さ。

それにしてもチャミスルの酔いが。。。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は店員さんに言えば、ステンレスピッチャーを持って来てくれて。氷が沢山、激冷え旨旨〜。

韓国食堂&カフェLUNA 店舗情報

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【店舗名】韓国食堂&カフェLUNA(かんこくしょくどうあんどかふぇるな)
【オープン日】2021年5月19日
【最寄り駅】新大久保駅(山手線)
【住所】東京都新宿区大久保1丁目16-13 大久保SHKビル 2階
【営業時間】日曜日-木曜日11:00〜24:00(L.O.23:00)、金曜日・土曜日11:00〜30:00(L.O.29:00)
【定休日】無休
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/luna_shinokubo/
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05.東京都新宿区

新宿は、小滝橋通り沿いの はやし田系列のお店「麺や 麦ゑ紋」へ。

メニューは、ラーメン、つけ麺のみ。

麺のこだわり
●手揉み縮れ麺(らーめん)
厳選小麦多加水麺。麺を茹でる直前に手揉みを加え不揃いな形状を演出。独特な食感をお楽しみください。

●小麦ブラン麺(つけめん)
小麦灰分の高い国産小麦を使用した中細麺。更に全粒粉とふすまを加え、ほのかな苦味を演出しました。

●つる平麺(つけめん)
国産小麦100%使用 平打ち麺。北海道産小麦、信州石臼引き粉に沖縄県産の塩「シママース」をブレンド。小麦の甘みが引き立ちます。

●極平麺(つけめん専用トッピング 150円)
厳選小麦を独特な製法から加工、切り出しを行いました。一反木綿の様な形状の極幅広麺。小麦本来の風味をお楽しみ下さい。

待ち無しで入店。
11:47 食券購入
11:47 食券回収
11:48 着席
11:57 着丼
12:10 スープ割り注文
11:12 完食

🍥麺や 麦ゑ紋 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲは、麺皿に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺や 麦ゑ紋(チャーシュー合盛りつけめん 1200円 + 極平麺 150円)

・海苔
・メンマ
・小松菜
・チャーシュー
・小麦ブラン麺
・つる平麺
・極平麺(有料トッピング)

スープもさることながら麺の拘りが半端ないお店。ラーメン、つけ麺で麺が異なり。追加の極平麺も秀逸。酢橘を絞って爽やかに。

まずは、それぞれの麺をつけ汁に付けずに麺だけで堪能。この食べ比べ面白いな。どれも絶品。

次に付け汁に付け付け。甘塩っぱ旨いつけ汁で逸品でした。この甘さは、はやし田系列らしい鶏の旨味も入ってるのかな。

最後はスープ割り〆で😏 これまた旨し。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。激冷え激旨なお水でした。

麺や 麦ゑ紋 店舗情報

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【店舗名】麺や 麦ゑ紋(めんや むぎえもん)
【オープン日】2021年8月31日
【最寄り駅】西武新宿駅(西武新宿線)、新宿駅(さざなみ、中央・総武線各駅、中央線、中央線特急、湘南新宿ライン、埼京線、山手線、京王線、都営新宿線、小田急小田原線、京王新線、丸ノ内線、都営大江戸線)
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/mugiemon0831
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