12.東京都大田区

年末年始は毎年恒例のこちら💁‍♂️

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券購入、列に戻るシステム。

年末限定メニューのみ。

鴨南蛮うどん1000円

・鴨ロース
・長ネギ
・海老天
・舞茸天
・半熟卵天
・ちくわ天

超絶品なうどんキタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
味は少々濃いめも良い出汁が出て旨旨〜。

鴨ロースチャーシューの肉厚な肉肉しさ弾力の絶妙さ。

ここラーメン屋さんだよな?なクオリティの高い絶品ぶり。

また各天ぷらの豪華さ拘り。
天つゆは無く、卓上の2種の塩で。
・紅塩
・ゲランド塩

塩味が好きというのもあるけど、揚げたてのままのサクサク食感のまま食べる天ぷらの絶品さと来たら。

大満足な年越しうどんを堪能しました。

お水は、卓上に激冷えの水ピッチャーあり。
美味しい〜。


【店舗名】煮干しつけ麺 宮元
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目8-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/tukemenmiyamoto

12.東京都大田区

11月18日限定(250食)メニュー狙い。
食券は購入せずに列の最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券を購入するスタイル。

濃厚鮭白湯塩そば1200円

・ネギ
・玉葱
・秋鮭の西京焼き
・肩ロースチャーシュー
・つくね
・トリュフ香るドライトマトバター

麺は中細タイプで、スープとの絡みがよく。
鶏白湯をベースに秋鮭アラと身を加えた絶品スープ。

濃厚ではあるものの、よい塩梅のスープ。トッピングの拘りが半端なく凄し🤩

秋鮭の西京焼き、トリュフ香るドライトマトバター他。
骨抜きされているので。食べやすい秋鮭。

大葉香るゆかりご飯150円

そのままでも旨し‼️スープをかけても旨し‼️🤤

卓上調味料
・一味唐辛子
・ゆず谷村の唐辛子
・ブラックペッパー

お水は卓上に、よく冷えた水ピッチャーあり。



【店舗名】煮干しつけ麺 宮元
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目8-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。

12.東京都大田区

蒲田にある二郎系のお店。
二郎系にしては、斬新な試み。

・野菜無しのかけラーメン
・会計は現金不可のキャッシュレス。
・立ち食い形式
といった特徴あり。

メニュー
・A麺200g 450円
・B麺300g 480円
・A麺400g 600円

土曜日夜の部のみ割引あり。

有料トッピングに生卵50円あり。

口頭注文の先会計。
現金不可のキャッシュレスオンリーは、クレジットカードに交通系ICカードが使用可能。

店内は、カウンター(立ち席)5席のみ。

A麺200g 450円

をお願いし。

出来上がり直前の無料トッピングは、ニンニクのみ。
ニンニクをお願いし。

一味唐辛子がデフォルトで掛かっていて。
本当に野菜無しのシンプルなかけラーメン。

麺は歯応えがそれなりにある太麺。
スープは非乳化。塩分濃度は高すぎずな良い塩梅。

絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

値段の安い割りにはクオリティの高い一杯。
最近、少食気味な自分にも優しい麺量200g

いろいろなサービスもあり。


・ポイントカードは、ポイントが10個溜まると1杯無料。
・学生さんは、学生証提示で30円引きor生卵サービス
・11月キャンペーン第1弾「ツイート」
・11月キャンペーン第2弾「5杯食べたら一杯無料」
・11月キャンペーン第3弾「友達連れで50円引き」

なかなか面白いコンセプトのお店で良き。

追い飯も値段に含まれ、お願いし。
これも、んまし‼️

卓上調味料
・一味唐辛子
・カレー粉

お水は、水ピッチャーあり。


【店舗名】まさ屋
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7-63-1
【営業時間】月曜日・火曜日・木曜日・金曜日12:00〜15:00/18:00〜22:00、土曜日11:00〜15:00/18:00〜22:00、日曜日11:00〜15:00
【定休日】水曜日、祝日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/kakeramen2019

12.東京都大田区

つけ麺が販売開始するも、初訪によりレギュラーメニューの塩を。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店員さんから指示があり次第、食券購入なシステム。

味玉中華蕎麦〈塩〉900円


・メンマ
・芽ネギ
・紫玉葱
・チャーシュー
・味玉(有料トッピング)

透き通った清湯スープ。
麺は細ストレート。

ビジュアルの美しさ。
上品に添えられた、紫玉葱に芽ネギ。

芽ネギトッピングは珍しい。
存在感ある肉肉しいレアチャー。

あっさりながらも、しじみの旨味がぎゅーっと詰まった絶品スープ。
島根県宍道湖産の大和しじみとのこと。

吊るしバラ焼き丼350円



卵黄の色の濃さと来たら。
肉肉しいバラ肉にネギが添えられ。

んまし!😋

卓上調味料には
・ブラックペッパー
・お酢

水ピッチャーも激冷えで旨し!

【店舗名】宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
【最寄り駅】雑色
【住所】東京都大田区西六郷2丁目1-3
【営業時間】11:30〜14:30/18:00〜21:00
【定休日】日曜日、祝日

12.東京都大田区

宮郎の限定『宮し中華狙い』
昼・夜、各20食

宮し中華ミニ850円

無料トッピングは、仕上がり直前に聞かれ。

最初から全トッピングが入ってる中、
ニンニク抜きエビマヨとゴマダレマシ

・紅生姜
・水菜
・フライドオニオン
・プチトマト
・大根
・人参
・胡瓜
・紫キャベツ
・ハーブチキン

おー、今年はハーブチキンに。
さりげなく変化があり。

これは絶品‼️

二郎系な冷やし中華。
野菜が、もやしじゃなく大根他なのは好き。
ゴマだれドレッシングで食べるサラダ感覚で、んまし!

他店には無い無料トッピング、エビマヨ。
この破壊力ある絶品旨旨なマヨネーズ大好き💕

大好きな冷やし中華でした。

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
お水は、入り口に給水機あり


【店舗名】ラーメン宮郎
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】不定休

12.東京都大田区

6月24日限定メニュー狙いで、蒲田の宮郎へ。
19時頃到着で、かなりの大行列。

食券を購入してから列に並ぶシステム。
購入した食券は店員さんに渡さずに最後尾へ。

塩か醤油の2種類な中、
塩をchoice? 900円
鰹節ごはん100円
を購入

手打鶏中華そば塩(900円)

スープ:鶏清湯+貝・昆布出汁
かえし:塩
香味油:鴨脂
具材:低温豚ロース肉、鶏団子、蛤、長ネギ、三つ葉。

極太うどんの如くなもっちり旨旨な麺。
麺量は200g

黄金色に輝く鶏清湯スープ。
鴨脂により旨味の中に甘みも感じ、繊細で優しい味わい🤤

兎にも角にも絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

また豚ロース肉の肉厚具合も素敵。
具材の影響で、全体的に和な上品な印象。

鰹節ごはん(100円)


まずはそのまま、炊き込みご飯を堪能し。

そして、残ったスープを掛けてお茶漬け〆
いやぁ幸せ〜😻

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・一味唐辛子

お水は、入り口に給水機あり。



【店舗名】ラーメン宮郎
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】不定休

12.東京都大田区

蒲田の宮元へ。
6月18日この日だけの限定メニュー狙い。

蛤と昆布の淡麗冷やし細つけそば1000円

並盛200g
中盛300g+60円。

食券を購入せず最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券購入。
そして、また列に戻るシステム。

●スープ

濃厚昆布水に鯖、鰹、鶏節を加えたつけ汁

●カエシ
限定用特製麺つゆ

●香味油
限定用特製ポルチーニ油

●麺

蛤出汁に浸かった自家製中細ストレート麺
●トッピング


冷しゃぶ、桜えびの味玉、大葉、葱、すだち、海苔、ポルチーニ岩塩。

まずは麺をそのまま。
んまし!🤤

味玉がピンク色なインパクト。

淡麗冷やし。暑い日には一時的に暑さを忘れさせてくれる逸品。あっさりながらも旨味がたっぷり凝縮されて。

この喉越しの良さ、いくらでも食べられそうな勢いで。

最後の一滴まで堪能出来ました。

んまい!😻

この日は、卓上には調味料無し。
確かに不用だわ。

お水は、卓上に水ピッチャーあり。

【店舗名】煮干しつけ麺 宮元
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目8-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休

12.東京都大田区

 

 

 

 

オープン記念+臨休のお詫びで5/22-23の2日間、ワンコイン500円セール期間中ヽ(゜∀゜)ノ

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店内入口の券売機前まで来たら食券購入。
さらに今回、カレー粉も無料。

列に並んでる最中に、ラーメンかまぜそばか聞かれて、まぜを口頭で伝え。
さらにこのタイミングで、麺量を少なめと伝え。
デフォルト300g

200g250gどちらにしましょう?とさらに聞かれたので200g指定で。

席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

無料トッピングコールは出来上がり直前に。
野菜少なめ他全マシ+カレー粉

・魚粉
・ネギ
・卵黄
・もやし
・神豚
・アブラ(無料トッピング)
・ニンニク(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・チーズ(有料トッピング)
・紅しょうが(有料トッピング)
ガリマヨ忘れ😅

たっぷり入りすぎてる影響で、まぜまぜが難しい😅
上から徐々に。

まず、神豚ちゃんが前回以上に神懸かってること。
大判になり柔らかトロトロ具合が、まさに超神豚!😻

チーズは溶けがあまりなく😓
うずらは、なんか好きw

予想以上にまぜそばとマッチしてたのが、紅しょうが。
ソース焼きそばの如くな雰囲気にさせてくれ。
ソース味ではないけど。

牛丼屋さんや博多ラーメン屋さんの影響で無料なイメージが強い中での有料トッピングだけど、個人的おすすめ!🤗

辛揚げも大好きな無料トッピングの一つ。
今回無料だったカレー粉もまぜそばとの相性も良く。

お水も冷えてるが改善されてヽ(゜∀゜)ノ
大満足でした!ヽ(゜∀゜)ノ

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・お酢
・カエシ

【店舗名】ラーメン鷹の目 蒲田店
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田8-2-1
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜22:00
【定休日】月曜日

12.東京都大田区

 

 

 

 

 

多摩川の極濃厚家系ラーメンのお店『歩輝勇』へ。
入り口券売機にて食券購入
歩輝勇ラーメン1000円

お好みは、麺かため他普通で。
味の濃さは普通でも少し濃いめとのこと。

全部入りトッピングにワクワク🤗
・ネギ
・味玉
・のり
・ほうれん草
・低温ローストチャーシュー

ネギの山⛰ネギタワーヽ(゜∀゜)ノ
ほんとだ、普通でもかなり濃厚🤤
これは凄い!

濃厚好きの店主が濃厚好きな方の為だけに作った至極の一杯。

低温ローストチャーシューがこれまた旨し。

卓上のニンニクやゴマで味変して、尚、旨し☺️
超濃厚で大好きな家系ラーメンのお店でした。

【店舗名】麺家 歩輝勇
【最寄り駅】多摩川
【住所】東京都大田区田園調布1-52-3
【営業時間】11:00〜13:30、18:30〜24:00(L.O.23:00)
【定休日】土曜日、日曜日、祝日