38.神奈川県

台湾小吃美(ミルク麺辛さ2倍)@元住吉

2020年4月5日38.神奈川県

超絶品な台湾料理のお店。最寄りは元住吉駅。駅前立地で利用はし易く。
名物メニューは、ミルク麺他。超激辛メニューも多数あり。

店名は「台湾小吃美」と書いて「たいわんしゃおちーめい」

🍥台湾小吃美ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文の後会計。
【限定情報】限定メニューは特に無しのもよう。

セットメニュー、単品メニューも充実。
今回のランチメニューは、

●セットメニュー(全て外税)
A. 魯肉飯+肉そぼろ麺 or 米粉(ビーフン) 1080円
B. 野菜湯通し+肉そぼろ麺 or 飯 1080円
C. 木耳ねぎ胡麻油和え+汁なし麺 1080円
D. 魯肉飯+野菜スープ 1080円

●単品メニュー(全て外税)
・魯肉飯 600円
・腸詰(小) 400円
・ピータン(小) 350円
・大根もち 800円
・ミルク麺 1100円
・肉そぼろ麺 or 米粉 600円
・からあげ台湾風 950円

ミルク麺辛さ2倍🌶🌶 1100円(外税)

辛さが2倍から40倍まで指定出来る中、2倍をお願いし。

・人参
・木耳
・海老
・玉葱
・豚肉
・小松菜
・ニンニク
他

見た目のクリーミーマイルドな印象とは裏腹に、かなりの激辛。食べて行くうちに鼻水が出る辛さ。

最低な辛さ2倍ですら
辛さ指数🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
くらいはありそうな印象。

でもこれがクセになる旨さ。

麺が変わったかな？
昔は太平打ちなきしめんの如くな麺だった記憶も中太ストレート麺になってた。

値段も100円値上がりしてたけど、満足さ美味しさ変わらず。

魯肉飯600円(外税)

こちらも定番メニュー。注文時にパクチーを入れても良いかを聞かれ、お願いし。

・パクチー
・味玉
・高菜
・挽肉
・豚バラ角煮

良く煮込まれた豚バラの角煮がトロトロ柔らかで絶品。そしてなかなかのボリュームで絶品旨旨〜。

こちらの値段も100円値上がりしてたけど、満足さ美味しさ変わらず。

卓上調味料
・醤油
・お酢
・パルメザンチーズ

お箸は、割り箸あり。
レンゲは丼に添えられて来て。

お水はレモン入り水ピッチャーあり。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】台湾小吃美
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月1丁目33-21
【営業時間】火曜日-金曜日17:30〜24:00、土曜日・日曜日11:30〜14:30/17:30〜24:00
【定休日】月曜日・祝日
【公式サイト】https://twitter.com/shahao0220
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

ハイパーファットン(汁なしファンキー)@新羽

2020年4月4日38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線綱島駅から新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️🎊

今回の限定メニューは、
・スタミナにんにくん
・スタミナまぜそば
・汁なしファンキー

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

汁なしファンキー1000円

限定Fボタンをポチッと。
さらに、うずら5個130円も追加して。
無料トッピングは出来上がり直前。ニンニクマシアブラをお願いし。

デフォルト麺量は、小300gのミニサイズ150g。ミニサイズをお願いし。列の並び時に食券を店員さんに見せるタイミングで申告。

・卵黄
・鰹節
・神豚
・チーズ
・キャベツ
・唐辛子
・マヨネーズ
・ベビースターラーメン
・フライドオニオン
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)

もっちりもちもちな太麺。

王道的トッピングがほぼ入った豪華なトッピング群。
ベビースターが入りカリカリ食感がベストマッチで、よりジャンク感を醸し出している逸品。

塩分濃度は比較的高め。
固形脂がこれまた、旨旨〜。

安定の神豚ちゃん。柔らか過ぎずのパサパサし過ぎずな、ほどよい脂の乗り具合で旨し‼️

どの具材が主張し過ぎることの無い一体感。

無料トッピングのニンニクマシ🧄したことで、免疫力マシマシ〜。

麺量150gにしつつも大満足な限定メニューでした。

卓上調味料
・一味唐辛子
・カエシ

一味唐辛子🌶を振り掛けて、辛くするのもマッチしていて。

お水は、セルフサービスで給水機あり。
それなりに冷し。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】平日11:00〜23:00、土曜日10:00〜20:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】https://twitter.com/hfatton_nippa
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

ハイパーファットン(スタミナまぜそば)@新羽

2020年4月2日38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線綱島駅から新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️🎊

今回の限定メニューは、

・スタミナにんにくん
・スタミナまぜそば
・汁なしファンキー
・賄い非乳化

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

スタミナまぜそば950円

限定Dボタンをポチッと。
さらにネギ50円、ショウガ130円も追加して。
無料トッピングは出来上がり直前。ニンニクアブラをお願いし。

デフォルト麺量は、小300gのミニサイズ150g。ミニサイズをお願いし。列の並び時に食券を店員さんに見せるタイミングで申告。

・ニラ
・肉味噌
・キャベツ
・ニンニクの芽
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・ネギ(有料トッピング)
・ショウガ(有料トッピング)

もっちりもちもちな太麺。

辛さは無し。キャベツたっぷり、ニラ、ガッツリニンニクでスタミナ満載で旨旨〜。それなりに濃厚な味わいも、まぜそばな影響か比較的食べ易い印象。

無料トッピングのニンニク🧄、有料トッピングの生姜、ネギを追加したことで、免疫力マシマシ〜。

卓上調味料
・一味唐辛子
・カエシ

一味唐辛子🌶を振り掛けて、辛くするのもマッチしていて。

お水は、セルフサービスで給水機あり。
それなりに冷し。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】平日11:00〜23:00、土曜日10:00〜20:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】https://twitter.com/hfatton_nippa
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

ハイパーファットン(スタミナにんにくん)@新羽

2020年4月2日38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️🎊

今回の限定メニューは、
・スタミナにんにくん
・スタミナまぜそば
・汁なしファンキー
・賄い非乳化

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

スタミナにんにくん950円

限定Cボタンをポチッと。
無料トッピングは出来上がり直前。ニンニクアブラをお願いし。

デフォルト麺量は、小300gのミニサイズ150g。ミニサイズをお願いし。列の並び時に食券を店員さんに見せるタイミングで申告。

・ニラ
・肉味噌
・キャベツ
・ニンニクの芽
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)

もっちりもちもちな太麺。

辛さはそれなりにあり🌶 中辛以上の辛口未満的な辛さ。そんな辛さの中にも、キャベツたっぷり、ニラ、ガッツリニンニクでスタミナ満載で旨旨〜。

とくにキャベツのホクホク感が秀逸。固形脂もこれまた旨旨〜。

インパクト絶大な限定メニューでした。

ニンニク🧄効果で、免疫力が高まったかな。

卓上調味料
・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービスで給水機あり。
それなりに冷し。

帰りは、新羽駅前ローソンで、スタミナにんにくんのカップ麺をげと。

今度、食べようそうしよう‼️

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】平日11:00〜23:00、土曜日10:00〜20:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】https://twitter.com/hfatton_nippa
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

豚星。(ブラックデビル)@元住吉

2020年3月29日38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。

店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

今回も限定狙い。

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】店前スペース無しにより駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】前金制。列が券売機前に来た際に食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコールだと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。

ブラックデビル1000円

食券渡し時に麺半分をお願いし。

無料トッピングは出来上がり直前でヤサイ半分アブラを。

・ネギ
・ヤサイ(もやし)
・神豚
・味玉
・きくらげ

麺は、もっちもちな太平打ち麺。

まっくろくろすけな漆黒スープ。キリッと醤油が前面に出た塩っぱ旨い一杯。昔に食べた時は塩っぱ過ぎた記憶も、かなり食べ易くなったのか。はたまたこの塩っぱさに慣れたのか🤔 絶品でした😻

前回食べたの2016年2月14日。バレンタインデー限定の時だな。当時よりも、まろやかになって味の一体感ある逸品になった気が。。。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水は卓上に水ピッチャーあり。ここ最近、激冷なのが良き。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休(日曜日営業復活‼️)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

豚星。(ストロング梅)@元住吉

2020年3月29日38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。

店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

今回も限定狙い。

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】店前スペース無しにより駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】前金制。列が券売機前に来た際に食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコールだと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。

ストロング梅950円

食券渡し時に麺半分ヤサイ半分をお願いし。汁無しの場合のヤサイ量調整は、食券渡し時。

無料トッピングは出来上がり直前でニンニク🧄アブラを。

・梅干し
・鰹節
・フライドオニオン
・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)

麺は、もっちもちな太平打ち麺。

ストロングレフル汁なし版。汁多めw 柑橘系の爽やかさに梅干し🔴も乗り。アブラ増してもそれほどギトギト感無く。どちらかと言うとさっぱり系。安定の豪快な神豚ちゃん含め旨旨〜でした😋

卓上調味料
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水は卓上に水ピッチャーあり。ここ最近、激冷なのが良き。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休(日曜日営業復活‼️)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

中華そば四つ葉(羅臼昆布と鮭節の中華そば)@横浜タカシマヤ催事場8階

2020年3月16日38.神奈川県

埼玉の超名店が横浜タカシマヤの催事に登場‼️
大好きなお店中華そば四つ葉。

横浜駅を下車していざ横浜タカシマヤ8階の催事コーナーへ。

🍥中華そば四つ葉ルール🍥
【駐輪・駐車】有料駐車場あり。
【行列時】そのまま最後尾札のある列最後尾へ。
【注文】テーブルにて口頭注文のレジにて後会計

羅臼昆布と鮭節の中華そば1100円

・ナルト
・海苔
・ネギ
・メンマ
・豚チャーシュー
・鶏チャーシュー

麺は、細縮れぎみなタイプ。

羅臼昆布、鮭節の組合せにキリリとした醤油に鶏の旨味・甘みで全体的に一体感ある一杯に‼️🍜

安定の絶品さでした😻

メンマがメンマだったのかな？歯応え的に竹の子ぽくもあり。メンマのような竹の子だったのか。はたまた竹の子のようなメンマだったのか。まー、たぶん、メンマだろうなぁ。。。

卓上調味料は無し。

お水は卓上に水ピッチャーあり。
よく冷えていて旨し‼️

—
【店舗名】中華そば四つ葉
【最寄り駅】横浜
【住所】神奈川県横浜市西区南幸1丁目-6-31 横浜タカシマヤ催事場8階
【営業時間】10:30〜19:00
【営業日】3/11(水)〜3/16(月)
【公式サイト】https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/umaimon/index.html

豚星。(傘がない0)@元住吉

2020年3月15日38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。
限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

今回も限定狙いで再訪。

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】店前スペース無しにより駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】前金制。列が券売機前に来た際に食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコールだと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】ツイッターの公式アカウントを参照。

傘がない0 950円

今回の限定は、大盛り不可。豚増しは、現金対応で200円
麺・野菜・油の量を減らしたい場合は、食券渡し時に申告。

ということで、麺半分ヤサイ少なめでお願いし。

無料トッピングは、提供直前。
ニンニク🧄マヨネーズをお願いし。

傘がないシリーズは、元々ニンニク入りなのでニンニク抜きは不可。

・ヤサイ
・神豚
・刻み海苔
・ネギ
・ニンニク🧄(無料トッピング )
・マヨネーズ(無料トッピング )
他

麺は、もっちりもちもちな厚みある平打ち太麺。

いわゆる一つの「傘がないうぉん」のつけ汁無しバージョン。つけ汁が無くても麺側には味が付いていて、それだけで味として完成系な限定メニュー。

胡麻油・ニンニク🧄でインパクト絶大な絶品メニュー。

ヤサイはクタシャキ中間。
キャベツ率は高め‼️

豚ちゃんは、脂身少なめ柔らか豪快な神豚ちゃん。

大好きな傘がないシリーズの限定メニュー、超絶旨旨〜でした。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水は卓上に水ピッチャーあり。

コップは着席時に店内一番奥にあるところから取って着席。

—
【店舗名】豚星。
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休(日曜日営業復活‼️)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi

豚星。(まかない2)@元住吉

2020年3月11日38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。
限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。

店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

今回も限定狙い。つけ麺らしい。

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】店前スペース無しにより駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】前金制。列が券売機前に来た際に食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコールだと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】ツイッターの公式アカウントを参照。

入口券売機で食券を購入して。19時過ぎくらいに到着で店内中待ち5人くらい。あっ、噂の女性店員さんが居る。

まかない2 1000円

無料トッピングは、提供される直前。
つけ麺表を参照で、ヤサイ少なめニンニク🧄アブラをお願いし。

つけ麺ってことで、麺をそのまま食べてみて。
麺の旨味を直接感じられ。もっちりもっちもちの太平打ち麺。

次はつけ汁に付け付けして。いわゆる一つの濃厚魚介系。
濃過ぎず薄過ぎずの良い塩梅。

ヤサイクタシャキ中間。この日は丁度良いヤサイ量。
やはり人によってまちまちか。ほんの少しで良いのに。

アブラ追加もそれほどオイリーさは無く。

安定の神豚ちゃん。脂身もそこそこある柔らかタイプ。
んまし‼️

味変用として、昆布酢、グレフル酢、どちらも試してみて。
グレフル酢のほろ苦具合が合うかも。

美味しかったです。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水は卓上に水ピッチャーあり。

コップは着席時に店内一番奥にあるところから取って着席。
—
【店舗名】豚星。
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休(日曜日営業復活‼️)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi

豚星。(ストロング檸檬。)@元住吉

2020年3月8日38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。
限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。

黒烏龍茶が店内自販機にあり。

今回も新限定メニュー狙いで。

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】店前スペース無しにより駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】前金制。列が券売機前に来た際に食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコールだと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】ツイッターの公式アカウントを参照。

ストロング檸檬。ストロングレフル(つけ麺)のラーメン版とのこと。