2022年7月

レギュラーメニュー肉汁中華そば(醤油・塩・旨辛)を扱う中、定期的な限定メニューもあり。

最寄りは、末広町駅か秋葉原駅。

週替わり目当て。
11:00〜20食限定
16:00〜20食限定

・冷し鰹らぁ麺 6/1〜6/7、6/29〜7/5、7/27〜8/2、8/24〜8/30
・冷し煮干しらぁ麺 6/8〜6/14、7/6〜7/12、8/3〜8/9、8/31〜9/6
・冷しつけ麺(醤油・旨辛) 6/15〜6/21、7/13〜7/19、8/10〜8/16、9/7〜9/13
・汁なし担担麺 6/22〜6/28、7/20〜7/26、8/17〜8/23、9/14〜9/20

待ち無しで入店。
19:57 食券購入
19:58 食券購入、着席
20:06 着丼
20:19 完食

🍥百年本舗 秋葉原総本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは受皿にあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

百年本舗 秋葉原総本店(汁なし担々麺 950円)

・糸唐辛子
・水菜
・ナッツ
・長ネギ
・もやし
・辣油
・肉味噌
・太平打ち麺

週替わり限定。温かい汁なし担担麺。ピリ辛マイルドタイプ。痺れは感じなかったかな。

ナッツの歯応えがアクセントになって。もっちり太平打ちも旨旨〜。

これはこれで絶品だったけど、今の暑い時期だと冷やし汁なし担担麺も食べてみたさはあるかな。

百年本舗 秋葉原総本店(ミニ旨辛肉ごはん 0円)

ポイントが貯まってたので、ポイント行使でサイドメニューのミニ旨辛肉ごはんを。

チリソースの旨辛具合かな。レアチャーシューともマッチしていて激旨なサイドメニューでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・香味魚辣油
・にぼ酢
・特製ダークソース
・一味唐辛子

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山入って、激冷旨旨～‼️

百年本舗 秋葉原総本店 店舗情報

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【店舗名】百年本舗 秋葉原総本店(ひゃくねんほんぽ あきはばらそうほんてん)
【オープン日】2016年8月13日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】http://100-nenhonpo.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/100nenhonpo
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/100nenhonpo/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/hyakunenhonpo.souhonten/
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レギュラーメニュー肉汁中華そば(醤油・塩・旨辛)を扱う中、定期的な限定メニューもあり。

最寄りは、末広町駅か秋葉原駅。

未食の裏メニュー目当て。
・ゴールドカード・・・裏メニュー1「のりたま」850円
・プラチナカード・・・裏メニュー2「旨辛塩〜太麺」850円

待ち無しで入店。
19:41 食券購入
19:42 食券回収、着席
19:48 着丼
19:55 完食

🍥百年本舗 秋葉原総本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは受皿にあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

百年本舗 秋葉原総本店(ゴールドカード特典裏メニュー1「のりたま」850円)

・卵黄
・刻み海苔
・長ネギ
・レアチャーシュー
・中太麺

ゴールドカードだったから無条件に裏メニュー1になるかと思ったら、、、。

店員さん「1、2はどちらにされますか？」と。
まだプラチナカードじゃないのに裏メニュー2も注文できるみたい。

もうすぐプラチナカードになるので、まずは1を申告。

麺量が200g or 300gが選択出来て200gをお願いし。

一面刻み海苔に、レアチャーシュー、卵黄他。温かいまぜそば。レアチャーを卵黄に絡めて超絶旨旨～。

醤油ベースか。濃過ぎず薄過ぎずな味の濃さ。比較的ライトでマイルドな印象かな。

TKMっぽさもある美味しい裏メニューでした😋

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・香味魚辣油
・にぼ酢
・特製ダークソース
・一味唐辛子

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山入って、激冷旨旨～‼️

百年本舗 秋葉原総本店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】百年本舗 秋葉原総本店(ひゃくねんほんぽ あきはばらそうほんてん)
【オープン日】2016年8月13日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】http://100-nenhonpo.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/100nenhonpo
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/100nenhonpo/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/hyakunenhonpo.souhonten/
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自家製手揉み麺の魚介系中華そば屋さん「麺屋M」へ。

最寄りは、横浜市営地下鉄ブルーラインの阪東橋駅。京浜急行本線の黄金町駅からも近し。

定期的に限定メニューも提供していて。
この日の限定メニューはこちら💁‍♂️

・雲丹の冷やしそば 1300円
・炙り帆立と和風あんかけご飯 600円
・雲丹ご飯 400円

前待ち4名
11:53 食券購入
11:54最後尾
12:08 着席
12:11 お水提供
12:25 着丼
12:30 ご飯着
12:35 完食

🍥麺屋M ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載はないが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト・店内の限定情報を参照。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋M(雲丹の冷やしそば 1300円)

・青ネギ
・雲丹ソース
・細麺

見た目はシンプルなビジュアルも超濃厚な雲丹の旨味がダイレクトに口の中に襲って来て🤩 雲丹を食べるより雲丹な所以は食べた人にしか伝わらない神懸かる逸品🥳

値段も良心的で大満足な限定でした。

麺屋M(雲丹ご飯 400円)

・青ネギ
・雲丹
・ご飯

温かいご飯の上に青ネギと崩れた雲丹が乗っかり。
雲丹の旨味も堪能出来て。

雲丹炊き込みご飯的、上品な一杯。

「雲丹の冷やしそば」と「雲丹ご飯」で雲丹尽くしを堪能。至福のひと時でした。

激旨過ぎました。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・一味唐辛子
・胡椒

お水は店員さんが持って来てくれて。コップからしてギンギンに冷えていて。氷沢山で水ピッチャーのお水も激冷激旨〜🥶

麺屋M 店舗情報

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【店舗名】麺屋M(めんやえむ)
【オープン日】2015年11月22日
【最寄り駅】阪東橋駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市中区曙町4丁目-45
【営業時間】11:00〜14:30(L.O.14:00)、18:00〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】火曜日
【公式サイト(HP)】https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000117618
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/gingingin001
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menya_emu
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今年で28周年。2年後の2024年に30周年を迎えるラーメン博物館。
ラー博史上最大のプロジェクトが始動 ～ROAD TO 30th『あの銘店をもう一度』

2022年7月1日(金)から2024年にかけた約2年間、歴代ラーメン店が順次出店するとのこと。

第1弾は、7/1(金)〜7/21(木)の期間で「和歌山中華そば 井出商店」が絶賛出店中。

3連休の真ん中、かつ昼時に到着により入場から大行列。

各店舗の待ち時間は、
・井出商店 75分
・八ちゃんラーメン 60分
・こむらさき 45分
・琉球新麺 通堂 60分
・浅草 來々軒 60分
・利尻らーめん 味楽 120分
・龍 上海本店 120分

久しくラーメン博物館に来てなかったら、各店舗で整理券制に変わっており。
スタッフさんから貰った整理券に記載のQRコードを読み込めば、LINEと連動していて待ち状況が分かるシステム。

井出商店のメニューは、
・中華そばレギュラー 900円
・中華そば大盛り 1050円
・中華そばミニ 600円
・特製中華そばレギュラー 1050円
・特製中華そば大盛り 1200円
・特製中華そばミニ 750円
・早すし(1個) 150円
・30周年メモリアルトレーディングカード 50円

約70分待ちで入店。
12:14 整理券取得
13:09 最後尾
13:21 食券購入
13:22 食券回収
13:24 着席
13:24 お水提供
13:24 早すし、煮玉子着
13:27 着丼
13:37 完食

🍥和歌山中華そば 井出商店 ルール🍥

【駐輪・駐車】専用の駐輪・駐車場あり(公式サイト参照。)
【行列時】整理券を貰って順番が来たら最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲはお盆に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】新横浜ラーメン博物館内のトイレが使用可能。

和歌山中華そば 井出商店(早すし(1個) 150円)

和歌山名物の「早すし」。名前の如く、超スピードメニュー。着席してから数秒で到着の速さ。

いわゆる一つの鯖寿司。ほどよい酢も効いて。
超おすすめのサイドメニュー。

和歌山中華そば 井出商店(特製中華そばレギュラー 1050円 + 煮玉子 100円)

・長ネギ
・メンマ
・梅蒲鉾
・チャーシュー
・煮玉子(有料トッピング)
・中細ストレート

豚骨・カエシは前面に出過ぎないバランスタイプの豚骨醤油。比較的ライトな印象。

梅型の蒲鉾が特徴的。

特製は、チャーシューがマシマシかな。豚バラチャーシューで超絶旨旨〜。

懐かしい一杯。
昔食べた味は覚えてないけど美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

完飲完食すると丼底にはラー博30周年のデザインが。
ちなみに割り箸の袋も30周年企画の「あの銘店をもう一度」の記載が。

卓上調味料は無し。

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャーあり。

和歌山中華そば 井出商店 店舗情報

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【店舗名】和歌山中華そば 井出商店(わかやまちゅうかそば いでしょうてん)
【オープン日】2022年7月1日(※2022年7月21日までの期間限定出店。)
【最寄り駅】新横浜駅(東海道・山陽新幹線、JR横浜線、横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目14-21
【営業時間】平日11:00～21:00(L.O.20:30)、土曜日・日曜日・祝日10:30～21:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.raumen.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmuseum
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/raumenmuseum/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/ramenmuseum/
【公式サイト(LINE)】@rahaku | Linktree
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煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店「ラーメン宮郎」最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。

デフォルトメニュー
・ラーメン
・汁なしそば
・辛いラーメン
・辛い汁なし
・ラーメン(塩)
・汁なしそば(塩)

現在、夏の風物詩な限定メニュー「宮し中華」が絶賛発売中。
・宮し中華ミニ(150g) 1000円
・宮し中華並盛(250g) 1060円
・宮し中華中盛(350g) 1120円
・宮し中華大盛(450g) 1180円

昼・夜 各20食 +α

前待ち3名。
10:39 最後尾
11:03 食券購入
11:04 食券回収、着席
11:21コール、着丼
1130 完食

🍥ラーメン宮郎 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ(※オープン時間前に到着の場合は、そのまま最後尾へ。)
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】宮し中華は、提供直前に、ヤサイ・ニンニク・アブラ・ショウガ・エビマヨ or バジルマヨ・ゴマダレを追加トッピング可能。
【食後】特に記載は無いものの、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

ラーメン宮郎(宮し中華 1000円 + うずら 100円)

・ヤサイ(ミニトマト、大根、ニンジン、キュウリ、水菜)
・ニンニク
・ショウガ
・鶏チャーシュー
・バジルマヨマシ(無料トッピング)
・ゴマダレマシ(無料トッピング)
・極太麺

麺量は食券でミニ、並盛、中盛、大盛と分かれており。今回は、ミニ(麺量150g)の食券を購入。

毎夏恒例の宮しの時期が🤩

提供直前での無料トッピングコールは、バジルマヨ、ゴマダレをお願いし。

無料トッピングは、デフォルトで全て入っているので苦手なトッピングやニンニクを入れたく無い場合等には抜きコールが必須。

気になってた新無料トッピング「バジルマヨ」。そのまま味を確認したり、鶏チャー、うずら、麺に絡めたり。エビマヨも絶品だけど、バジルマヨも中々の破壊力。超大好き〜。

涼しげなヤサイ群。もやしより大根タイプのヤサイの方が好きかも。

チャーシューは、豚ではなく鶏。これがまた柔らかくて、ほんと絶品。神豚ならぬ神鶏。

宮郎的冷やし中華な「宮し中華」はゴマダレタイプ。ゴマダレが好きな人には超おすすめな限定。

冷たく締められた極太麺との絡みも良く、超絶旨旨〜。

暑い時期には、また食べたくなる夏季限定メニュー「宮し中華」。日々進化していて一段と絶品でした。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
・ホワイトペッパー
・一味醤油
・サンショウパウダー(※この日は無し。)

卓上調味料、限定メニューによるのか、毎回、若干変化してる今日この頃。

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい～。素晴らしい～ヽ(´ー`)ノ

ラーメン宮郎 店舗情報

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【店舗名】ラーメン宮郎(らーめんみやろう)
【オープン日】2017年6月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00～15:00/17:30～21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmiyarou
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/miyamotogroup/
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レギュラーメニュー肉汁中華そば(醤油・塩・旨辛)を扱う中、定期的な限定メニューもあり。

最寄りは、末広町駅か秋葉原駅。

週替わり目当て。
11:00〜20食限定
16:00〜20食限定

・冷し鰹らぁ麺 6/1〜6/7、6/29〜7/5、7/27〜8/2、8/24〜8/30
・冷し煮干しらぁ麺 6/8〜6/14、7/6〜7/12、8/3〜8/9、8/31〜9/6
・冷しつけ麺(醤油・旨辛) 6/15〜6/21、7/13〜7/19、8/10〜8/16、9/7〜9/13
・汁なし担担麺 6/22〜6/28、7/20〜7/26、8/17〜8/23、9/14〜9/20

待ち無しで入店。
19:30 食券購入
19:31 食券回収、着席
19:38 着丼
19:52 完食

🍥百年本舗 秋葉原総本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは受皿にあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

百年本舗 秋葉原総本店(冷しつけ麺(醤油) 950円)

・刻み海苔
・青ネギ
・魚粉
・白胡麻
・氷
・柚子片
・チャーシュー
・中太麺

醤油or旨辛が選択出来て旨辛を。
麺量が200g or 300gが選択出来て300gを。

週替わり限定。昨日は旨辛にしたので今回は醤油を。

まずはつけ汁に付けずに麺だけで。
もっちりもちもちタイプの中太麺。

あっさりさっぱりながらも旨味が凝縮した一杯。

柚子も入り爽やかさも。

レアチャーシューが激旨過ぎて。大好き〜。

氷が入っていることで最後まで激冷え状態が続く涼しげな一杯。

完飲完食‼️んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・香味魚辣油
・にぼ酢
・特製ダークソース
・一味唐辛子

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山入って、激冷旨旨～‼️

百年本舗 秋葉原総本店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】百年本舗 秋葉原総本店(ひゃくねんほんぽ あきはばらそうほんてん)
【オープン日】2016年8月13日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】http://100-nenhonpo.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/100nenhonpo
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/100nenhonpo/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/hyakunenhonpo.souhonten/
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レギュラーメニュー肉汁中華そば(醤油・塩・旨辛)が名物の「百年本舗 秋葉原総本店」
店名に「肉汁中華ソバ」は入らないのが正しいのかな。

定期的な限定メニューもあり。

最寄りは、末広町駅か秋葉原駅。

週替わり目当て。
11:00〜20食限定
16:00〜20食限定

・冷し鰹らぁ麺 6/1〜6/7、6/29〜7/5、7/27〜8/2、8/24〜8/30
・冷し煮干しらぁ麺 6/8〜6/14、7/6〜7/12、8/3〜8/9、8/31〜9/6
・冷しつけ麺(醤油・旨辛) 6/15〜6/21、7/13〜7/19、8/10〜8/16、9/7〜9/13
・汁なし担担麺 6/22〜6/28、7/20〜7/26、8/17〜8/23、9/14〜9/20

待ち無しで入店。
19:16 食券購入
19:17 食券回収、着席
19:26 着丼
19:37 完食

🍥百年本舗 秋葉原総本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは受皿にあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

百年本舗 秋葉原総本店(冷しつけ麺(旨辛) 950円)

・刻み海苔
・青ネギ
・魚粉
・白胡麻
・氷
・チャーシュー
・中太麺
他

醤油or旨辛が選択出来て旨辛を。
麺量が200g or 300gが選択出来て200gを。

まずはつけ汁に付けずに麺だけで。
もっちりもちもちタイプの中太麺。

旨辛ということもあり、辛過ぎることの無いピリ以上中辛未満な印象。

氷が入っていることで最後まで激冷え状態が続く涼しげな一杯。

完飲完食‼️

比較的あっさり、さっぱりなつけ麺で美味しかったです。

百年本舗 秋葉原総本店(ミニネギ玉ごはん 0円)

ポイント使用でサイドメニューを注文。
初めてかな、ネギ玉ごはん。

大量の長ネギと卵黄の組合せ。
シンプルながらも中々の絶品。

これは旨し‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・香味魚辣油
・にぼ酢
・特製ダークソース
・一味唐辛子

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山入って、激冷旨旨～‼️

百年本舗 秋葉原総本店 店舗情報

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【店舗名】百年本舗 秋葉原総本店(ひゃくねんほんぽ あきはばらそうほんてん)
【オープン日】2016年8月13日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】http://100-nenhonpo.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/100nenhonpo
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/100nenhonpo/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/hyakunenhonpo.souhonten/
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旨辛ラーメンのお店、表裏 高田馬場店へ

限定狙い。あのZ李さんのキムチとコラボしてるとのことで。
7月7日(木)から7月14日(木)まで一週間限定で絶賛提供中。

コラボキムチラーメン(表裏の唐揚げ1本&韓国のり付き) 1000円

前待ち無しで入店。
19:26 食券購入
19:27 食券回収、着席
19:36 着丼
19:47 完食

🍥旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内入口の券売機で食券購入。
【お好みコール】今回の限定は、券売機で麺量(無し・少なめ・普通・中盛)が選択可能。
【無料トッピングコール】今回の限定は、券売機で
ニンニク(抜き・少なめ・普通・増し)が選択
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店内・公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店(Z李さんコラボキムチラーメン 1000円 + プチ唐 200円)

・もやし
・Z李さんのキムチ
・表裏唐揚げ1本
・韓国のり(別皿)
・ニンニク(無料トッピング)
・プチ唐(有料トッピング)
・中太ストレート麺

券売機で
麺量(無し・少なめ・普通・中盛)が選択出来て、普通を。
ニンニク(抜き・少なめ・普通・増し)が選択出来て、増しを。

前々から気になってたZ李さんのキムチが堪能出来ると聞いて。

辛過ぎない旨辛スープとキムチが違和感無き絶妙なバランスで。ベストマッチな組合せ☺️

唐揚げもデフォルトで1本入り、さらに追加して。ボリュームもマシマシになり🤩

これは、んまし‼️😋

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・醤油
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店 店舗情報

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【店舗名】旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店(うまかららーめん ひょうり たかだばばてん)
【オープン日】2013年11月10日
【最寄り駅】高田馬場駅(JR山手線、東京メトロ東西線、西武新宿線)
【住所】東京都新宿区高田馬場2丁目-14-27
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(公式)】https://www.umakara-hyouri.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hyouri_mega
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/hyouribaba/
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世界初‼️サーモンラーメン専門店「サーモンnoodle3.0」へ。お洒落な空間。

最寄り駅は、神楽坂。徒歩数分の駅前立地。

冷やしの限定が絶賛発売中。
・冷やし雲丹〜サーモンソースを添えて〜 1200円

前待ち無しで入店。
19:23 食券購入
19:24 着席
19:30 着丼
19:42 完食

🍥サーモンnoodle3.0 ルール🍥

【駐輪・駐車】店舗裏側に駐輪場あり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内入口の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲはお盆に添えられて。
【お水】セルフサービス。券売機横にウォーターサーバーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

サーモンnoodle3.0(冷やし雲丹〜サーモンソースを添えて〜 1200円)

・サーモン
・キャビア
・雲丹
・バゲット
・水菜
・チャーシュー
・糸唐辛子
・ごぼう素揚げ
・温玉
・青ネギ
・トリュフ風味のサーモンソース
・味玉(有料トッピング)
・太平打ち麺(大橋製麺多摩)
他

ビジュアル的にも惚れ惚れする美しさ😍

食べても超絶品。

まさに芸術作品といった印象の一品🖼

雲丹だったりサーモンだったり、豪華な冷やしメニュー。

太平打ち麺がポイント高し。砕かれたバゲットもサクサク食感のアクセントありで。

濃厚な雲丹の味がダイレクトに伝わり神懸かる美味しさでした🤩

後半は、別容器に入ったトリュフ風味のサーモンソースを徐々に入れて味変。

これまた違った雰囲気の美味しさになって激旨でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、セルフサービス。券売機横にウォーターサーバーあり。

サーモンnoodle3.0 店舗情報

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【店舗名】サーモンnoodle3.0(さーもんぬーどるさんてんぜろ)
【オープン日】2022年1月20日
【最寄り駅】神楽坂駅(東西線)
【住所】東京都新宿区神楽坂6丁目-26 カーサイオキ3 102号
【営業時間】月曜日〜土曜日 11:00～15:00(L.O.14:40)/17:00～22:00(L.O.21:40)、日曜日11:00～15:00(L.O.14:40)/17:00～21:00(L.O.20:40)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://salmonnoodle30.com
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/salmon.noodle3.0/
【公式サイト(LINE)】https://liff.line.me/1654883656-XqwKRkd4?aid=956mraak&cid=AA048F676D1AE027827E908C7897329D
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立川駅前、アレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。

ラーメンスクエア内、各店舗で夏限定メニュー第1弾が絶賛発売中‼️

🍥麺屋ごうせい ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

麺屋ごうせい(蟹つけ麺 980円)

・海苔
・メンマ
・長ネギ
・ナルト
・チャーシュー
・味玉(無料トッピング券使用)
・中太麺

無料トッピング券を使用して味玉も追加。
大盛り無料も並盛で。

まずはつけ汁に付けずに麺だけで。
もっちりもちもちタイプ。

夏限定メニュー第1弾。

渡り蟹他、旬の蟹がブレンドされた一杯。濃厚な蟹の旨味が凝縮されて。

ザラザラした舌触りあり。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・醤油
・辣油
・お酢
・おろしニンニク

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

麺屋ごうせい 店舗情報

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【店舗名】麺屋ごうせい(めんやごうせい)
【オープン日】
2020年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)

【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F

【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)

【定休日】無休

【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
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